Karolina Gorczyca to aktorka filmowa i telewizyjna. Aktorką została z pasji do teatru i sceny. Chociaż w domu, w Biłgoraju, doradzano jej medycynę, prawo, solidny zawód, gwarantujący finansowe bezpieczeństwo, Karolina postanowiła udowodnić, że jej marzenia o aktorstwie to nie mrzonki i że poprzez sztukę chce komunikować się ze światem. Zdała do Krakowa, do najlepszej szkoły teatralnej w kraju.
Efekty pojawiły się błyskawicznie. Jeszcze na studiach na szkolnym korytarzu została dostrzeżona przez irańskiego reżysera, u którego później zagrała w filmie „The Die of Love”. Następnie debiut teatralny „Biesy” w reżyserii Krzysztofa Jasińskiego na scenie Teatru Stu, w których aktorka gra cyklicznie do tej pory. Kolejny film to „Korowód” Jerzego Stuhra, ówczesnego Rektora PWST.
Po studiach już, duże role: w serialu „Twarzą w Twarz”, oraz w filmie „Pora Mroku”. Kariera rozwijała się bardzo dobrze, Karolina grała w kilku produkcjach jednocześnie. Pojawił się „Czas Honoru” i rola Rudej. Widzowie pokochali „Rudą”, piękną, odważną i energiczną łączniczkę podziemia. Duży rozgłos przyniosła jej rola główna w „Miłości na wybiegu”, gdzie zagrała dziewczynę, która z małego miasteczka trafiła do wielkiego świata mody. Dalej „Na dobre i na złe”, serial, z którym także związała się na dłużej. Aktorka nieprzerwanie dostawała propozycje filmowe. Na planie filmu „Ostatnia akcja” miała zaszczyt zagrać z Janem Machulskim, Barbarą Krafftówną i Marianem Kociniakiem. „Skrzydlate Świnie”, „Huśtawka”, a w między czasie, rewelacyjna rola Leny instruktorki fitnessu, w uwielbianym serialu „Usta Usta”.
Spektakularnie także zadebiutowała w dubbingu. Użyczyła głosu Larze Croft w kultowej grze „Tomb Raider” i kontynuacjach. Odbiór był bardzo pozytywny, zarówno fani jak i krytycy byli zachwyceni efektem. Dubbing do tej pory został trzykrotnie uznany jako „najlepszy dubbing kobiecy” w grach komputerowych.
Rok 2014 należał do równie intensywnych, kontynuując “To nie koniec świata” i “Czas Honoru”, Karolina rzuciła wyzwanie swojej wytrzymałości fizycznej, podjęła się uczestniczenia w Herbalife Triathlon Gdynia. Przez 9 miesięcy aktorka trenowała pływanie, bieganie oraz pokonywała długie dystanse rowerowe. 12 sierpnia 2014 ukończyła dystans 1.9km w morzu, 90km na rowerze oraz 21km biegu. Był to jeden z większych sukcesów osobistych, świadczący o tym, że jest w stanie pokonać w sobie każdą słabość. Dzięki triathlonowi, Karolina zrozumiała jak ważny jest dla niej sport. Chętnie bierze udział w biegach masowych i charytatywnych.
W 2016 roku zagrała Alinę w serialu „BODO” dla TVP. Widzowie mogli oglądać ją również w serialu „Singielka” dla TVN, gdzie zagrała Sylwię, charakterną projektantkę mody. W tym samym roku wzięła udział w 6. edycji „Dancing With The Stars. Taniec z Gwiazdami”, w którym mogła pokazać szerokiej publiczności swoje umiejętności taneczne.
Karolina została również Ambasadorką polskiej marki odzieżowej 4F, która sponsoruje polską kadrę olimpijską w lekkiej atletyce. Jest również Ambasadorką Biegu Charytatywnego PKO BP. Aktorka często udziela się charytatywnie, pomaga poprzez sport i jest dla wielu ludzi przykładem, że warto sięgać po marzenia, a ciężka praca przynosi efekty w postaci sukcesu.
Rok 2019 przyniósł Aktorce dwie ciekawe propozycje serialowe. Pierwsza z nich to produkcja Canal+ „Mały Zgon” w reż. Juliusza Machulskiego, w którym wcieliła się w charakterystyczną postać więźniarki Andżeli, a druga to „Ultraviolet 2.0” dla stacji AXN w reż. Anny Jadowskiej, w której zagrała Ilonę, bratową głównej bohaterki, zamieszaną w aferę reprywatyzacyjną.